Приглашаем Вас посетить авторский кулинарный блог http://webrecepty.info/ на котором найдете: кулинарные фото, видео, пошаговые рецепты, интересные факты о еде, полезные статьи о питании, раздел кулинарного юмора, а так-же тематический каталог сайтов.

Книга рецептов

Главная » 2013 » Январь » 18 » Печень в молоке

14:40

Печень в молоке

Возьмем:

0,5 кг свиной или говяжьей печенки

300 мл жирного молок

2 луковицы

1 морковь

1 ч. л. сахара

соль, перец, зелень по вкусу

растит. масло для жарки

Готовим:

В молоке растворить сахар, 1/2 ч.л. соли, поперчить по вкусу

Печенку вымыть, обсушить, нарезать соломкой, выложить в молоко и поставить в холодильник на 1-2 часа

Лук нарезать полукольцами, морковь- кружочками и обжарить все на растит. масле до мягкости.

Добавить к луково-морковной смеси печенку с молоком и тушить, помешивая 10-15 мин. Затем посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленую зелень и тушить под крышкой еще 5 мин.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 809 | Добавил: hozjajushka | Теги: молоко | Рейтинг: 4.0/1

Меню сайта

Поиск

Категории раздела

Первые блюда [3]

Вторые блюда [7]

Салаты [2]

Закуски [4]

Десерты [9]

Напитки [0]

Метки

Социалка

Архив записей

Статистика