Пятница, 29.03.2024, 17:24
Приветствую Вас Гость | RSS
Кулинарный блог
Приглашаем Вас посетить авторский кулинарный блог http://webrecepty.info/ на котором найдете: кулинарные фото, видео, пошаговые рецепты, интересные факты о еде, полезные статьи о питании, раздел кулинарного юмора, а так-же тематический каталог сайтов.

Книга рецептов

Главная » 2013 » Март » 23 » Суп с курицей и лепешками из лука
20:05
Суп с курицей и лепешками из лука

Необходимые ингредиенты:

1/2 небольшой курицы
6 луковиц, перец, соль
зелень по вкусу, раст. масло

Для теста: 
2-3 ст. л. воды
1-1,5 стак. муки
2 яйца, щепотка соли

Приготовление:

Курицу разделить на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и слегка обжарить на раст. масле. Сложить в кастрюлю, влить немного воды и тушить до полуготовности.

Замесить крутое тесто как на лапшу. Скатать в шар и оставить на 10 мин. Затем раскатать тесто в пласт.

Лук очистить, мелко нарезать и ровным слоем выложить на тесто. Свернуть все в рулет и немного его приплюснуть.

Получившийся рулет разрезать на квадратики со стороной 4 см и выложить их поверх курицы. Долить теплую воду, чтобы она покрывала лепешки, посолить по вкусу и варить до готовности теста.

За несколько минут до конца варки посыпать суп рубленой зеленью.
Категория: Первые блюда | Просмотров: 1572 | Добавил: hozjajushka | Теги: курица | Рейтинг: 0.0/0
Меню сайта
Поиск
Метки
Социалка
Статистика